سولنم ٹبروزوم

#آلو کی کہانی تقریبا 350  ملین سال قبل شروع ہوئی تھی انسان نے آٹھ ہزار صدی قبل مسیح کے قریب جنگلی آلو کو کاشت کرنے میں کامیاب ہوا آخر کار  یورپ میں زرعی ماہرین کو گندم اور جئ جیسے دیگر اہم فصلوں کے مقابلے میں آلو کی  کاشت کرنا آسان معلوم ہوا برطانوی تاجروں نے آلو کو بنگال میں ایک جڑ کی فصل 'الو' کے طور پر متعارف کرایا تھا 18 ویں صدی کے آخر تک  اس کی کاشت ہندوستان کے شمالی پہاڑی علاقوں میں کی گئی۔

 آلو  سولنم ٹبروزوم  چاول ، گندم اور مکئی کے بعد آلو دنیا کی چوتھی سب سے بڑی خوراک کی فصل ہے 

 آلو کا  دواسازی کے استعمال میں ذکر ملتا ہے اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی سیپٹک

 الرجی ، اینٹی بیکٹیریل ، اینٹی سوزش ، اینٹی واٸرل ، اینٹی السر میں خاص کر آلو میں فینولک ایسڈ ، انتھوکیانن ، فلاوونائڈز ، وٹامن بی 6 ، وٹامن بی 3 ، پینٹوٹینک ایسڈ ، پوٹاشیم ، مینگنیج ، فاسفورس ہوتا ہے۔  تانبے اور ریشوں  کثیر مقدارکے فوائد ہیں 

#آلو Potato( سولنم ٹبروزوم  Solanum tuberosum)

ہومیوپیتھک ریمیڈی کی فائٹوکیمیکل اور نیوٹریشن

 رپورٹس

نباتاتی اور حیواناتی سورس کی ہومیو پیتھک سینگل میڈیشن میں قدرتی بہت سارے اجزاء ہوتے ہیں یہ ایک قدرتی کمبینیشن ہوتا ہے اس میں اپنی طرف سے کیمیا گری کی ضرورت نہیں ہوتی اگر دوسری ادویات کے ساتھ کمبینیشن بنایا جاٸے تو ہر دوا اپنی شفاٸی افادیت کھو دیتی ہے اور نیا کمبینیشن نقصان دے بھی ہوسکتا ہے  

#فتحیاب علی سید ہومیوپیتھ

 آلو میں متعدد فائیٹو کیمیکلز شامل ہیں جیسے فینولکس ، فلاوونائڈز ، پولیامینز اور کیروٹینائڈز ، جو انسانی صحت پر ان کے فائدہ مند اثرات کی وجہ سے غذا میں انتہائی مطلوب ہیں  ان اجزاء کی ارتکاز اور استحکام متعدد عوامل جیسے جونو ٹائپ ، زرعی عوامل ، پوسٹ اسٹوریٹ اسٹوریج کھانا پکانے اور پروسیسنگ کے حالات سے متاثر ہوتے ہیں تجزیاتی تکنیک میں ہونے والی پیشرفت نے فائٹو کیمیکلز  خاص طور پر انٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے افعال کی نشاندہی اور ان کو سمجھنا ممکن بنایا ہے آلو کو استعمال سے پہلے مختلف قسم کی مصنوعات میں ذخیرہ کرکے اس پر کارروائی کی جاتی ہے موجودہ جائزہ میں  آلو میں موجود فائٹو کیمیکلز  ان کے مواد  استحکام اور صحت کے فوائد کو متاثر کرنے والے عوامل پر تبادلہ خیال کیا گیا ہے فائیٹو کیمیکلز سے مالا مال آلو پر عملدرآمد ان ممالک میں آبادی کے ایک بڑے طبقے کی صحت کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کر رہیٸے ہیں جہاں آلو روز مرہ کی غذا کا کافی حد تک بڑا حصہ رکھتے ہیں۔

 #آلو خام  ساٸز (3 "سے 4-1 / 4" ڈایا)  وزن(369 گرام)

 کیلوری سے متعلق معلومات

 منتخب شدہ مقدار فی صد٪ ڈی وی

 کیلوری 284 (1189 جے کے) 14٪ کاربوہائیڈریٹ سے 261 (1093 جے کے)) فیٹ 2.8 (11.7 جے کے)) سے پروٹین 20.7 (86.7 جے کے)) الکحل سے 0.0 (0.0 جے کے))

 #کاربوہائیڈریٹ

 منتخب شدہ مقدار فی صد٪ مجموعی کاربوہائیڈریٹ 68.0 جی 23٪

 غذائی ریشہ 8.1 جی 32٪

 نشاستے 57.0 جی

 شوگر 2.9 جی

 سوکروز 627 ملی گرام

 گلوکوز 1218 مگرا

 فریکٹوز 996 ملی گرام

 لییکٹوز 0.0 ملی گرام

 مالٹوز 0.0 ملی گرام

 گیلیکٹوز 0.0 ملی گرام

 #چربی اور فیٹی ایسڈ

 فی صد منتخب شدہ مقدار جو ڈی وی ٹوٹل فیٹ 0.3 جی 1٪ سروسنگ کررہی ہے

 سیر شدہ چربی 0.1 جی 0٪

 مونو غیر سیر شدہ فیٹ 0.0 جی

 پولیونسٹریٹڈ فیٹ 0.2 جی

 کل ٹرانس فیٹی ایسڈ ~

 کل ٹرانس مونوینوک فیٹی ایسڈ ~

 کل ٹرانس پولی پولیئن فیٹی ایسڈ ~

 کل ومیگا 3 فیٹی ایسڈ 36.9 ملی گرام

 کل ومیگا 6 فیٹی ایسڈ 118 ملی گرام

#پروٹین اور امینو ایسڈ

 منتخب شدہ مقدار فیصد ڈی وی پروٹین 7.5 جی 15٪

 ٹریپٹوفن 118 ملی گرام

 تھریونائن 277 ملی گرام

 آئیسولیین 310 ملی گرام

 لیوسین 458 ملی گرام

 لائسن 465 ملی گرام

 میتھائنین 122 ملی گرام

 سسٹائن 95.9 ملی گرام

 فینیالالانائن 339 ملی گرام

 ٹائرسائن 284 ملی گرام

 ویلائن 432 مگرا

 ارجینائن 351 ملی گرام

 ہسٹائڈائن 166 ملی گرام

 الانائن 236 ملی گرام

 اسپرٹک ایسڈ 1867 ملی گرام

 گلوٹیمک ایسڈ 1281 ملی گرام

 گلیسین 229 ملی گرام

 پروولین 273 ملی گرام

 سیرین 332 مگرا

 ہائڈروکسائپرولائن ~

#وٹامنز

 منتخب شدہ مقدار جو٪ V وٹامن A 7.4 IU 0٪ پیش کررہی ہے

 ریٹینول 0.0 ایم سی جی

 ریٹینول سرگرمی مساوی 0.0 ایم سی جی

 الفا کیروٹین 0.0 ایم سی جی

 بیٹا کیروٹین 3.7 ایم سی جی

 بیٹا کریپٹوکسنتھین 0.0 ایم سی جی

 لائکوپین 0.0 ایم سی جی

 لوٹین + زییکسانتھن 29.5 ایم سی جی

 وٹامن سی 72.7 ملی گرام 121٪ وٹامن ڈی ~  وٹامن ای (الفا ٹوکوفیرول) 0.0 ملی گرام 0٪

 بیٹا ٹوکوفرول 0.0 ملی گرام

 گاما ٹوکوفیرول 0.0 ملی گرام

 ڈیلٹا ٹوکوفرول 0.0 ملی گرام

 وٹامن کے 7.0 ایم سی جی 9٪ تھامین 0.3 ملی گرام 20٪ ربوفلوین 0.1 ملی گرام 7٪ نیاسین 3.9 ملی گرام 19٪ وٹامن بی 6 1.1 ملی گرام 54٪ فولٹ 59.0 ایم سی جی 15٪

 فوڈ فولٹ 59.0 ایم سی جی

 فولک ایسڈ 0.0 ایم سی جی

 غذائی فولیٹ مساوی 59.0 ایم سی جی

 وٹامن بی 12 0.0 ایم سی جی 0٪ پینٹوتینک ایسڈ 1.1 ملی گرام 11٪ چولین 44.6 ملی گرام بیٹین 0.7 ملی گرام

 #منرلز

 منتخب شدہ مقدار فی صد٪ ڈی وی کیلشیم 44.3 ملی گرام 4٪ آئرن 2.9 ملی گرام 16٪ میگنیشیم 84.9 ملی گرام 21٪ فاسفورس 210 ملی گرام 21٪ پوٹاشیم 1554 ملی گرام 44٪ سوڈیم 22.1 ملی گرام 1٪ زنک 1.1 ملی گرام 7٪ کاپر 0.4 ملیگرام 20٪ مینگنیج 0.6 ملیگرام 28  ٪ سیلینیم 1.1 ایم سی جی 2٪ فلورائڈ ~

 #سٹرولز

 منتخب شدہ مقدار فی صد٪ کولیسٹرول 0.0 ملی گرام 0٪ ​​فیٹوسٹرول 18.5 ملی گرام پیش کررہی ہے

 کیمپیسٹرول ~

 اسٹیگماسٹرال ~

 بیٹا سیٹوسٹرول ~

 #دیگر

 منتخب شدہ مقدار جو٪ Al ڈی وی الکحل 0.0 جی پانی 293 جی راکھ 4.0 جی کیفین 0.0 ملی گرام تھیبومین 0.0 ملی گرام پیش کررہی ہے

 ماخذ: اس لسٹنگ کے لئے غذائیت کا ڈیٹا یو ایس ڈی اے ایس آر 21 کے ذریعہ فراہم کیا گیا ہے۔  ہر "~" غائب یا نامکمل قدر کی نشاندہی کرتا ہے

#ہومیوپیتھک ڈاکڑ فتحیاب علی سید بی ایس سی (غذااورغذائیت)ڈی ایچ ایم ایس[ 1974 لاہور]آر ایم پی  رجسٹریشن نمبر 9027 (نیشنل کونسل فار ہومیوپیتھی حکومت پاکستان) ...

www.nutritionisthomeopath.blogspot.com